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找一条兼顾市容面子、市民肚子、烧烤业户票子的共赢之路
录入日期：[2015-10-16]
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　　对露天烧烤带来的污染环境、破坏秩序等城市管理顽疾，必须出重拳予以根除，对于这一点人们普遍不存在异议。但不可否认，烧烤摊主难以承受较高的店面租赁费和无烟净化车购置费用，也是摆在我们面前的一个现实问题。与此同时，尽管夏夜烧烤问题多多，但它惠而不贵，吃起来又让人凉爽惬意，常常令市民感到“爱恨交加”。
    那么，可否找到一条既让摊贩赚了票子，又让市容不丢面子，而且还能满足市民肚子的共赢之路？
    其实，山东临沂已经在这一方面先行先试，并取得了成功的经验。2014年，该市明确提出露天烧烤须“炉子进店、油烟进管”的要求后，并没有简单地一查了之，而是坚持走一条疏堵结合的创新执法之路。一方面，他们对不遵纪守法的摊贩坚决依法处置；另一方面，向按时更换油烟净化装置的烧烤业户提供每台炉具3000元的财政补贴，在一定程度上缓解了烧烤业户的困难，从而加快了无烟净化车的推广力度。
    租赁店面费用高是露天烧烤摊主不愿入店经营的又一主要原因。临沂市针对性地推行“炉在内、人在外”的模式，即无烟净化车统一在店内摆放，在不影响交通、市容和遵守“定区域、定时间、定标准、定保洁、定责任、定考核”规定的前提下，允许店外适量摆放桌椅、铺设地垫。这样一来，烧烤业户只需要有一个较小面积的店铺，就可以做到达标排放，大大减轻了他们的经济负担。
    据了解，截至目前，临沂主城区已经基本实现了环保无烟烧烤全覆盖。由此可见，只要解放思想，转变观念，创新执法，疏堵结合，在市容的面子、市民的肚子、烧烤业户的票子之间就一定能找到平衡点，从而让露天烧烤得到有效整治，无烟净化车也会变得既叫好又叫座。
    我们也应当认识到，通过宣传教育，大力提升经营者和广大市民的素质才是杜绝烧烤乱象的根本。相信随着经营者环保意识的提升、市民健康意识和相关知识的提高，无烟净化车的推广之路将越走越快，人们关于“一夜烧烤起，遮蔽满天星”的烦恼必将成为“过去式”。
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